{"title":"Le Gabardier","description":"","products":[{"product_id":"le-gabardier-en-bois-dif","title":"LE GABARDIER en bois d'if","description":"\u003cp\u003eLe Gabardier est un couteau traditionnel français, il tient son nom de sa forme qui rappelle celle des gabares, bateau utilisé sur la Dordogne depuis le 18ème siècle. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau est fabriqué par \u003cem\u003eThiers-Issard\u003c\/em\u003e à Thiers en France. Cette coutellerie est présente depuis 1884 dans le bassin thiernois et assure, génération après génération, la fabrication de couteaux de grande qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSa lame forgée à la main est en acier inoxydable 12c27\u003c\/strong\u003e lui assurant un tranchant rasoir et un entretien facile. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLe manche de ce couteau a été taillé dans de l'if\u003c\/strong\u003e, arbre connu pour sa toxicité à l'état naturel. Il est utilisé depuis l'antiquité pour la fabrication d'arc exploitant sa souplesse et sa légèreté.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eLongueur ouvert:  21,2cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongueur fermé:  11,9cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe couteau est \u003cstrong\u003efourni avec son étui\u003c\/strong\u003e en cuir (voir photo).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes photos ne sont pas contractuelles étant donné la nature des essences utilisées pour la fabrication du manche. Chaque couteau est donc unique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THIERS-ISSARD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57394465374582,"sku":null,"price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/7000\/2294\/files\/gabardier_if_1.jpg?v=1776443141"}],"url":"https:\/\/coutellerie-damokles.com\/collections\/le-gabardier.oembed","provider":"DAMOKLES","version":"1.0","type":"link"}